Le MCCHE est un chef de file mondial dans la promotion de solutions intégratives et interdisciplinaires aux problèmes de santé mondiaux liés à l’alimentation et au mode de vie. Cette approche vise à améliorer les problèmes de santé, tels que l’obésité et la sous-nutrition, de manière à transformer les chaînes de valeur agroalimentaires et à stimuler une croissance économique durable.