Créée en 2019, la Centrale Agricole, est une coopérative de solidarité de producteurs urbains qui a pour mission d’offrir des biens et des services d’utilités professionnelles à ses membres dans le domaine de la production agricole urbaine. Le modèle d’affaire de la Centrale Agricole est basé sur la sous-location d’espaces modulaires privatifs à ses membres et sur la perception de frais coopératifs à chacun des membres afin de financer la location et l’aménagement des espaces collaboratifs favorisant les synergies entre les membres.

Aujourd’hui, la coopérative compte 17 membres-utilisateurs et 4 membres incubés tout en occupant plus de 5000 m2 d’espaces intérieurs et 1000 m2 sur toit pour devenir le plus grand incubateur d’entreprises agricoles urbaines au monde.