Depuis 2001, La société des plantes créé un catalogue de semences qui s’adresse aux jardiniers et petits agriculteurs en climat nordique qui recherchent des variétés rustiques, parfois inusitées, et surtout, testées dans un climat qui ressemble au leur. En plus de la conservation dynamique de variétés à pollinisation libre, on y effectue aussi nos propres croisements dans le but de développer de nouvelles variétés… Toutes nos semences sont du domaine public et donc reproduisibles. Nos protocoles de sélection s’intéressent aux qualités organoleptiques des plantes, à leur beauté, à l’ethnobotanique, au patrimoine vivant et à la gastronomie autant qu’à la résistance aux intempéries et aux ravageurs. Nous préconisons un développement durable qui met de l’avant la curiosité, la créativité, la biodiversité gastronomique et l’autonomie alimentaire. La plupart de nos semences sont produites sur place, ici à La société des plantes, à Kamouraska, Québec, où nous sommes certifiés biologique depuis 20 ans.